Nos vignobles
Notre vignoble de SANCERRE est très morcelé, mais il nous offre les trois différents terroirs sancerrois :
♦ Les terres blanches, argilo-calcaires, produisent des vins corsés et charpentés. Ils sont plus longs à s’affirmer mais ont un meilleur potentiel de garde. C’est sur ces terrains que la majorité de nos vignes se trouvent.
♦ Les caillottes sont constituées de coteaux très pierreux, très calcaires et donnent des vins fins, légers et fruités. Elles représentent un hectare de l’exploitation.
♦ Les sols riches en silex produisent des vins charnus de bonne tenue, au bouquet caractéristique.
Notre vignoble à POUILLY sur LOIRE est situé sur la commune de ST ANDELAIN. Nos vignes qui produisent notre POUILLY-FUMÉ sont plantées sur un terrain composé à 100% de marnes kimméridgiennes et bénéficient d’une exposition sud-ouest.